문화 참고자료
술의 역사·제조·지역 정보를 따로 모았습니다. 작품 감상과 연결되는 글은 미술과 와인에서 읽을 수 있습니다.
더 궁금할 때 읽는 배경 자료
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8분일본 맥주가 남긴 별과 지명: 에비스부터 드라이 전쟁까지삿포로 라벨의 별과 도쿄 에비스의 지명은 양조장 밖으로 이어진 산업의 흔적입니다. 개항장의 맥주에서 1987년 드라이 경쟁과 세금에 따른 상품 변화까지 살펴봅니다.
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3분아마로네와 오크통: 포도는 왜 말리고, 통은 왜 둥글까요?아마로네는 포도를 말린 뒤 만드는 베네토의 레드 와인입니다. 건조와 오크 숙성, 둥근 통의 구조를 나누어 보면 라벨의 몇 단어가 훨씬 또렷해집니다.
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4분프라하에서 체코 술을 고르는 법: 베헤로브카부터 마지막 날 장보기까지체코 술은 병 모양보다 재료와 도수부터 읽는 편이 좋습니다. 베헤로브카, 슬리보비체, 페르네트 스톡, 투제마크, 메도비나를 구분하고 마지막 날 장보기 장소를 고르는 기준을 정리했습니다.
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술의 역사·제조·지역 정보를 따로 모았습니다. 작품 감상과 연결되는 글은 미술과 와인에서 읽을 수 있습니다.
한국 양조장 자료