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Notas culturales

La historia, la elaboración y las regiones de las bebidas se reúnen por separado. Lee los artículos sobre apreciación artística en Arte y vino.

Contexto para seguir leyendo

20 minLas estrellas y los nombres de lugar que dejó la cerveza japonesa: de Yebisu a la guerra de las cervezas dryLa estrella de las etiquetas de Sapporo y el nombre del barrio tokiota de Ebisu son huellas de una industria que se extendió más allá de las fábricas. Recorremos su historia desde la cerveza de los puertos abiertos al comercio exterior hasta la competencia de las cervezas dry de 1987 y los cambios de producto derivados de los impuestos.