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文化の参考資料

お酒の歴史・製法・地域の情報を別に集めました。作品鑑賞につながる記事は「美術とワイン」で読めます。

もっと知りたいときの背景資料

9分日本のビールが残した星と地名：恵比寿からドライ戦争までサッポロのラベルに描かれた星と、東京の恵比寿という地名には、醸造所の外へ広がった産業の足跡が残っています。開港地のビールから、1987年に始まるドライ競争、税制による商品の変化までをたどります。