충남 · 한국 전통주
신평양조장
당진 신평의 들판에서 3대째 술을 빚어 온 신평양조장은 백련잎을 발효 과정에 더한 백련막걸리와 백련 맑은술로 알려져 있습니다. 해풍을 맞고 자란 쌀과 연잎의 조합이 이곳의 얼굴입니다.
- 취급 주종
- 탁주(고도), 약주, 청주
- 정보 확인일
- 2026-10-02
문화 참고자료
더 궁금할 때 읽는 배경 자료
술의 역사·제조·지역 정보를 따로 모았습니다. 작품 감상과 연결되는 글은 미술과 와인에서 읽을 수 있습니다.
어떤 술을 빚을까
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백련 미스티 7도 375ml도수 7% · 원재료 정제수, 백미(국내산), 물엿, 액상과당, 누룩, 연잎(국내산) 0.025%, 구연산, 효모, 조제종국, 아스파탐(감미료, 페닐알라닌 함유), 젖산, 정제효소제품 정보 보기
양조장 이야기
신평양조장은 일조량이 좋은 바닷가의 비옥한 토양에서 자란 당진 쌀을 양조의 바탕으로 소개합니다. 백련잎을 발효에 더한 백련막걸리와 백련 맑은술은 이곳을 대표하는 제품군이며, 양조장 곁에는 양조문화를 알리는 공간도 마련돼 있습니다.
주소
충남 당진시 신평면 신평로 813
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